Kurzbezeichnung

Buchstabencode

Getreideprodukte (glutenhaltig)

A

Glutamat

B

Eier

C

Soja

D

Erdnuss

E

Mandeln

F

Sesamöl

G

Ketchup

H

  • Trotz Sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten andere Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
  • Die Kennzeichnung der 8 Hauptallergene erfolgt entsprechend der gesetzlichen Vorschriften. Es gibt darüber hinaus noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.
  • Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutaten im Endprodukt enthalten sein.
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Speisekarte: